Blue Rabbit Distillery | Craft Gin Distillery in Tokyo  | Private Gin Brand Creation Japan | Global Craft Gin Brand Collaboration

まずはストレートで、スピリッツ本来の風味を味わうのがおすすめです。一口含み、口の中で転がして香りを楽しんでください。そのまま飲むのも良し、お好みでトニックウォーターを加えてください。トニックとジン２：１の割合が目安。甘さが気になる場合は、炭酸水少し足して調整してみてください。

注文番号は、ご注文完了後に届く確認メールに記載されています。
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私たちはマイクロ蒸留所であるため、ツアーを提供する十分なスペースがありませんが、いつでもお気軽にお越しください。蒸留士がスピリッツのストーリーをお話しし、ご質問にもお答えします。

焼酎をベースにすることで、ボタニカルの風味を引き立ち、ジンに滑らかで素朴なな味わいが加わります。

私たちのジンは、焼酎をベースに柚子や山椒などの国産ボタニカルを使用し、日本ならではの風味を生み出しています。

日本の食材は国内から、西洋の伝統的なボタニカルは信頼できる海外のパートナーから調達しています。